Coop köper in AI för att testa avokados

Senaste tillägget inom AI hos alltid innovativa Coop? Det är en ripeness scanner från holländska OneThird (Coop köper ofta in utländska tjänster) som kan mäta hur pass färdig en avokado är. Maskinen har just installerats i vissa Coop butiker över landet.

0st

butiker är uppe och rullar

AD:  

Få ovärderliga råd och kunskap inom området. Öppna upp ett MKSE.com expert online videosamtal på några minuter. Skaffa ett MKSE 🔭 Premium konto idag. En del av MKSE Patreon medlemskapet. Experutvärdering, personligt stöd plattformsval, intel/databastillgång och rådgivning längs med vägen.

Tekniken rullades även ut hos andra matvaruhandlare i våras och många trodde då det handlade om ett aprilskämt. Men scannern, som bygger på att tolka textur och färg via en scanner, är en äkta ”prediction technology” som ligger rätt i tiden då den ska kunna undvika t ex matsvinn av flera olika slag.

” – Vi tror att denna skanner kan få stor genomslagskraft i marknaden. Kunderna är nöjda och butikspersonalen upptäcker att skannrarna är ett bra arbetsredskap för att se om avokadon är övermogen och bör rensas ut.”

Säger Elise Andersson, inköp- och sortimentsansvarig frukt, grönsaker och blommor på Coop Sverige. Snart ska det utöver avokado gå att testa mango, meloner och kiwifrukt.

Åtta Coop-butiker testar skannern under resten av 2024:
Stora Coop Lund (Coop Syd)
Stora Coop Bromma (Coop Östra)
Stora Coop Visby (Coop Gotland)
Stora Coop Storheden Luleå (Coop Norrbotten)
Stora Coop Ersboda Umeå (Coop Nord)
Stora Coop Västerås (Coop Mitt)
Stora Coop Bergvik Karlstad (Coop Värmland)
Stora Coop Bäckebol Göteborg (Coop Väst)

Coop har tidigare köpt in AI innovation inom t ex recepthantering och välja ut rätt ingredienser från ett AI gäng i Wien, Österrike som stod bakom en typ av äldre AI-teknik kallad Gordon.ai. Sedan finns sedan en 4-5 år tillbaka även Coop chatbot Coop Cooper som även den har delar av ”gammel-AI”.